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Entorno alimentario

Anatomía del Ecosistema Obesogénico en México

Horacio Malcampo ·

Las decisiones alimentarias ocurren dentro de un entorno. Esta columna analiza los límites de intervenir solo en la escuela y propone mirar también el acceso, la publicidad y las condiciones materiales de las familias.

Columna publicada originalmente en Fuentes Fidedignas. Puedes continuar con el texto completo en el medio.

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